Cajas registradoras fiscales online en gastronomía a partir del 1 de enero de 2021

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Para el 1 de enero de 2021, cada restaurante y pub debe estar equipado con una caja registradora moderna. ¿Qué supone este cambio para los emprendedores? Cajas registradoras fiscales online en gastronomía, damos respuesta a las preguntas más importantes sobre la nueva normativa en materia de cajas registradoras fiscales online.

¿Qué industrias deben utilizar cajas registradoras en línea?

La enmienda a la Ley del IVA, adoptada el 1 de mayo de 2019, obliga a los empresarios a reemplazar las cajas registradoras fiscales (registratarios). Las cajas registradoras en línea modernas reemplazarán las cajas registradoras usadas anteriormente con copias electrónicas o en papel. La necesidad de reemplazar equipos afectará principalmente a las siguientes industrias:

  1. automotriz (empresas que brindan servicios en el campo de la reparación de vehículos de motor y ciclomotores, incluida la reparación y reemplazo de neumáticos) y estaciones de venta de gasolina, gas o diesel, hasta el 1 de enero de 2020,
  2. catering (establecimientos de catering estacionarios, incluidos los establecimientos de temporada), calefacción (empresas que venden carbón, briquetas y otros materiales de calefacción) y empresas que ofrecen alojamiento a corto plazo (hoteles y casas de huéspedes), hasta el 1 de enero de 2021,
  3. servicios (peluquería, cosmética, cosmetología y servicios legales), consultorios médicos y dentales, instalaciones para mejorar la condición física, así como empresas constructoras - hasta el 1 de julio de 2021.

Vale la pena enfatizar que el reemplazo obligatorio de equipos se aplica no solo a la caja registradora principal utilizada en la empresa, sino también a la caja registradora de reserva. Todas las cajas registradoras utilizadas en la empresa deben ser dispositivos en línea.

Cajas registradoras fiscales en línea en gastronomía: ¿se aplican las nuevas regulaciones a toda la industria sin excepción?

De conformidad con la enmienda a la Ley, es obligatorio llevar registros en la caja registradora en línea en el caso de:"Prestación de servicios relacionados con la restauración sólo prestados por establecimientos de restauración estacionarios, incluso por temporadas".

La sustitución de equipos se aplica a todos los restauradores que gestionan un establecimiento de restauración fijo, independientemente de si el local está abierto todo el año o solo estacionalmente, por ejemplo, durante las vacaciones. El tipo de comida ofrecida también es irrelevante. Las cajas registradoras fiscales en línea en gastronomía deben encontrarse donde se sirvan platos destinados al consumo directo: en restaurantes, bares, cantinas, así como en restaurantes como heladerías, freidoras, salas de bombas y tiendas de comestibles donde se puede comprar una comida caliente. (salchichas, guisos, tortillas, etc.).

Sin embargo, la obligación de reemplazar equipos no se aplica a toda la industria. Las nuevas regulaciones no se aplican a los puntos de venta no estacionarios (por ejemplo, puntos de venta de camiones de comida móviles) y máquinas expendedoras. Sin embargo, aún no está claro por qué el acto omite tales objetos, ya sea a propósito o por accidente.

¿Cuál es la diferencia entre una caja registradora en línea y las cajas registradoras estándar con copias impresas o electrónicas?

Las modernas cajas registradoras en línea, que utilizan una conexión de telecomunicaciones (wi-fi, enrutador, Internet móvil), se conectan al depósito central de cajas registradoras, que permite:

  • intercambio directo de datos de ventas entre la caja registradora y el Repositorio Central de Cajas registradoras (flujo automático de información en tiempo real),
  • análisis y control continuos de los datos recopilados,
  • envío de comandos desde el repositorio a las cajas registradoras sobre el funcionamiento de los dispositivos (fiscalisation) y su recogida por las cajas registradoras,
  • actualización de software remota.

El Registro Central de Cajas Registradoras está diseñado para recopilar y almacenar recibos fiscales, datos sobre cajas registradoras, como informes diarios, informes de inspecciones técnicas y otros documentos no fiscales. La conexión de red permitirá a los funcionarios conectarse a la caja registradora en cualquier momento y controlar la información enviada de forma continua (incluso sin el conocimiento del usuario). Sin embargo, por parte del empresario, es necesario conectar el dispositivo a Internet y garantizar el buen funcionamiento de la caja registradora.

Las cajas registradoras en línea no difieren en términos de funcionalidad de las cajas registradoras existentes. Esta es una gran conveniencia para los empleados de gastronomía que no tienen que volver a aprender a usar la caja registradora. El proceso de registro de ventas tampoco cambiará: como restaurador, aún está obligado a verificar las ventas que ha realizado y emitir un recibo fiscal al cliente. Las cajas registradoras modernas permiten la emisión de recibos electrónicos. Un recibo electrónico se genera automáticamente al imprimir un recibo fiscal estándar. La nueva opción permite la entrega de documentos de venta al cliente, por ejemplo, por medios electrónicos.

¿Cuál es el propósito de introducir nuevas cajas registradoras?

Como ha indicado el Ministerio de Hacienda, las nuevas cajas registradoras online tienen como objetivo ayudar a combatir el llamado economía sumergida: eliminar las prácticas desleales entre los empresarios y reducir el número de transacciones no registradas. Asegurar la transferencia continua de datos entre la caja registradora y el registro central permitirá un control continuo y, además, aumentará la seguridad de las transacciones comerciales.
En vista de la idea presentada, no es sorprendente que la lista de industrias que fueron cubiertas por primera vez por la obligación de reemplazar equipos no sea sorprendente. Incluye sectores (incluida la industria del automóvil, la gastronomía, los abogados y los médicos) que están particularmente expuestos a la economía sumergida.

La introducción de las cajas registradoras en línea está asociada no solo a los informes continuos, por lo que no es solo una herramienta de control. Gracias a la conexión de la caja registradora a la caja registradora central, el empresario ya no tiene que realizar informes adicionales en la caja registradora en línea. Basta con que un técnico de servicio realice un proceso de fiscalización.

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¿Quién puede beneficiarse del descuento por la compra de una caja registradora online?

La deducción fiscal está disponible para todos los contribuyentes que hayan estado sujetos al canje obligatorio de la caja registradora. Esto significa que tanto los empresarios que compren una caja registradora nueva como aquellos que ya hayan hecho esta deducción en el pasado comprando un tipo diferente de caja registradora pueden aprovechar el alivio para la compra de una caja registradora. Según las regulaciones, el monto máximo del descuento es el 90% del precio neto de la caja registradora, pero no más de 700 PLN.

Sin embargo, esto no significa que todos los empresarios tengan derecho a un reembolso sin excepción. Puede perder el derecho al descuento si descuida la inspección técnica de la caja registradora o si da por terminada su actividad comercial antes de los 3 años a partir de la fecha de inicio del registro de venta. La deducción tampoco se aplica a los contribuyentes que decidan reponer la caja registradora voluntariamente.

La enmienda a la Ley del IVA va en contra de los restauradores para quienes la compra de una nueva caja registradora está asociada con grandes gastos imprevistos. Se ha suprimido la obligación existente de tener una caja registradora propia, lo que significa que las cajas registradoras online en gastronomía pueden prestarse mediante un contrato de arrendamiento o arrendamiento. La solución es una conveniencia especialmente para locales de temporada, donde la caja registradora se usa solo por un período corto, por ejemplo, durante las vacaciones o Navidad.